新鲜酒店位于老北京朝阳门内的胡同里。位置紧临北京站和银河SOHO。曾经这里有一条胡同，名字叫做新鲜胡同。但是城市开发过程中这条胡同已经消失了。酒店的位置就是原来新鲜胡同口的位置。可以说是位于历史与现代的交汇点上。酒店在满足于客人现代生活需求同时也肩负着拾回老北京的胡记忆的使命。酒店的前身其实是一家招待所，业主是一名九零后，希望通过空间升级改造，为客户提供更好的入住体验。
原始的酒店由一层大厅和二层的50间客房组成。现场有三条近50米长单调冗长的走道。所以设计中主要策略是置入了散落的公共空间打破单调的空间节奏，同时也为客人创造更亲切实用的空间体验。为此业主也不惜牺牲客房量为代价。另外一个问题是釆光问题，因为建筑原本是办公室的布局。开间比较宽，改成酒店后原始的客房中央部位的客房并没有釆光。尽管有窗户，但是出于私密性考虑基本都处于封闭状态。所以设计中开设了高窗让客房内能够有间接的光线进入。另外从心理上也让客户体验更人性化一些。基于这二点，整体空间连贯通畅并有了节奏感，近似于北京的胡同一样，狭长但不单调。让人行走于其中充满了好奇与乐趣。
空间氛围上也以创造胡同记忆为主题。釆用了灰砖做为主要饰面材料。为此也做了大量的材料比选，在设计师的坚持下。最终的效果还是选用了最真实朴素的青砖用在走廊和客房中。因为真实才有力量。砖木的结合希望客人能找到一丝胡同的味道。同时也为业主设计了logo， logo设计也采用了胡同的形态。让周围的邻居们也拾回这里曾经的关于新鲜胡同的记忆。
概况：
名称：新鲜酒店
地点：北京
规模：1600平方米
类别：建筑、室内
功能：酒店
时间：2015-2016
团队：
主创设计：孙大勇、Chris precht
设计团队：王婧、李鹏冲、余子芝等
景观顾问：槃达中国
软装顾问：槃达中国
摄影师：夏至
